重点通报！清华校友聚餐多人食物中毒 疑似诺如病毒感染

清华校友聚餐多人食物中毒 疑似诺如病毒感染

北京近日，多名清华校友在校外聚餐后出现食物中毒症状，经海淀区疾病预防控制中心调查，此次事件疑似由诺如病毒感染引起。

据了解，4月26日至28日，为庆祝清华大学113周年校庆，多地校友回校参加校庆活动。期间，部分校友在校东南门外一家名为“醉爱”的餐厅聚餐。5月1日左右，陆续有校友出现呕吐、腹泻、发热、腹部不适等食物中毒症状。截至5月1日晚，已统计到102人出现上述症状，其中部分校友症状较重，需住院治疗。

接到相关报告后，海淀区疾控中心立即展开调查处置。经现场勘查、食品及环境采样、人员样本检测等工作，初步判定此次事件为集体食物中毒事件，致病原疑似为诺如病毒。

诺如病毒是一种引起肠胃炎的常见病毒，具有高度传染性，可通过接触病人呕吐物或粪便、食用被病毒污染的食物或水、接触被污染的物体等方式传播。诺如病毒感染症状通常包括恶心、呕吐、腹泻、腹痛、发热、头痛、肌肉酸痛等，一般在2-3天内康复。

海淀区疾控中心提醒市民注意饮食卫生，预防诺如病毒感染：

• 养成良好的个人卫生习惯，饭前便后要洗手，不要用脏手接触食物或口鼻。
• 注意食品卫生，生熟食品分开处理，彻底煮熟煮透食物，尤其是贝类海鲜等高风险食品。
• 不喝生水，不食用未经洗净的水果和蔬菜。
• 患病后应及时就医，并做好隔离消毒工作，避免传染他人。

目前，海淀区疾控中心已对涉事餐厅采取了暂停营业、消毒等措施，并将对相关人员进行进一步调查处置。

妙可蓝多4.48亿收购蒙牛奶酪：奶酪市场格局生变？

北京，2024年6月18日 - 乳制品巨头妙可蓝多（600882）今日宣布，将以4.48亿元现金收购控股股东蒙牛乳业（集团）股份有限公司持有的内蒙古蒙牛奶酪股份有限公司（简称“蒙牛奶酪”）100%的股权。此举标志着妙可蓝多在奶酪市场上又下一大棋，或将推动中国奶酪市场格局生变。

蒙牛奶酪成立于2009年，是一家专业从事奶酪研发、生产和销售的企业。公司拥有丰富的奶酪产品种类，包括切片奶酪、干酪、再制干酪、奶酪棒等，产品广泛应用于餐饮、烘焙、零售等领域。

此次收购完成后，妙可蓝多将拥有蒙牛奶酪的所有奶酪产品线和生产基地，并获得蒙牛奶酪在奶酪领域积累的品牌资源和技术优势。这将进一步提升妙可蓝多在奶酪市场的综合实力，使其产品线更加丰富，市场布局更加完善。

收购蒙牛奶酪，妙可蓝多主要看中了以下几个方面：

• **蒙牛奶酪的品牌知名度和市场份额。**蒙牛奶酪是国内知名的奶酪品牌，在奶酪市场拥有较高的知名度和市场份额。此次收购将有助于妙可蓝多进一步扩大其在奶酪市场的影响力。
• **蒙牛奶酪的奶酪生产基地和技术优势。**蒙牛奶酪拥有多个奶酪生产基地，具备较强的奶酪生产能力和技术优势。此次收购将有助于妙可蓝多提升其奶酪产品的生产能力和质量水平。
• **蒙牛奶酪的奶酪产品线。**蒙牛奶酪拥有丰富的奶酪产品线，这将有助于妙可蓝多丰富其产品线，满足消费者多样化的需求。

**业内人士分析认为，妙可蓝多收购蒙牛奶酪，将有利于推动中国奶酪市场整合升级。**近年来，随着中国消费者生活水平的提高，奶酪消费需求快速增长。奶酪市场已成为乳制品市场中增长最快的细分市场之一。但与发达国家相比，中国奶酪市场仍处于发展初期，市场集中度较低。妙可蓝多此次收购，将有利于整合奶酪市场资源，提升行业集中度，推动奶酪市场向更高水平发展。

**不过，也有分析人士指出，此次收购也存在一些潜在风险。**蒙牛奶酪近年来一直处于亏损状态，其奶酪业务的盈利能力还有待进一步提升。此外，奶酪市场竞争激烈，妙可蓝多未来如何整合蒙牛奶酪的业务，并实现协同效应，也值得关注。

总体而言，妙可蓝多收购蒙牛奶酪，是其做大做强奶酪业务的重要举措。此次收购将对中国奶酪市场格局产生深远影响。未来，妙可蓝多能否成功整合蒙牛奶酪的业务，并实现业绩增长，值得期待。